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五味平压饮

[size=3][font=黑体][b][color=#ff0000][url=http://hi.baidu.com/foyi/album/item/4d3a7a34065242285bb5f589.html][img]http://hiphotos.baidu.com/foyi/abpic/item/4d3a7a34065242285bb5f589.jpg[/img][/url][/color][/b][/font][/size]

[size=3][font=黑体][b][color=#ff0000]原料：[/color][/b]紫菜10克，芹菜50克，番茄1个，马蹄（荸荠）20克，洋葱1个，食盐适量、味精适量。[/font][/size]
[size=3][font=黑体][size=3][font=黑体][color=#ff0000][b]功效：[/b][color=#000000]降压活血、滋阴平肝。[/color][/color][/font][/size]
[/font][/size][size=3][color=#ff0000][font=黑体][b]制法：[/b][color=#000000]洗净切片，取500毫升水倒入砂锅中；将芹菜、番茄、马蹄片放入锅中；中火煮20分钟；开锅放入食盐、味精；然后再放入紫菜、洋葱稍加搅拌即可食用。[/color][/font][/color][/size]

[size=3][font=黑体][color=#ff0000][b]问题：[/b][/color][/font][/size]
[size=3][font=黑体][color=#000080][b]1、为什么要最后加入洋葱和紫菜？[/b][/color][/font][/size]
[size=3][color=#ff0000][font=黑体][color=#000000]答：洋葱中含有硒是含热的，煮的时间越长营养就损失的越多，所以最好放入有助于保留营养成分。[/color][/font][/color][/size]
[font=黑体][size=3][color=#000000][/color][/size][/font]
[size=3][font=黑体][color=#000080][b]2、紫菜在这道药膳中起到了什么做用？[/b][/color][/font][/size]
[size=3][color=#ff0000][font=黑体][color=#000000]答：现代研究发现，每100克紫菜中含有460毫克的[color=#ff0000]镁离子[/color]，因此紫菜也被誉为蔬菜当中[color=#ff0000]“镁离子的宝库”[/color] ，而镁离子是血管忠实的维修工，它可以维护血管管壁，排出威胁血管的破坏因子，进而达到降压的作用。[/color][/font][/color][/size]
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[size=3][color=#ff0000][font=黑体][color=#000080][b]3、番茄在这道药膳中起到了什么做用？[/b][/color][/font][/color][/size]
[font=黑体][size=3]答：番茄中含有的[color=#ff0000]番茄红素[/color]，据以色列的有关研究人员认为，它可以直接降压。[/size][/font]
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[font=黑体][size=3][color=#000080][b]4、洋葱在这道药膳中起到了什么做用？[/b][/color][/size][/font]
[font=黑体][size=3]答：洋葱中含有[color=#ff0000]前列腺素A[/color]，这个物质也可以扩张血管，起到直接降压的作用。同时，因为高血压和血液高粘度往往是如影随形，所以高血压和高血脂也常常是相互作用，而洋葱中富含的[color=#ff0000]硒[/color]，却能够轻松降血脂。硒还有助于排出体内的垃圾，使血管中的各种杂质排除掉，降低血液的粘稠度，从而起到一个防治高血压及其并发症的作用。 [/size][/font]
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[font=黑体][size=3][color=#000080][b]5、马蹄在这道药膳中起到了什么做用？[/b][/color][/size][/font]
[font=黑体][size=3][color=#ff0000][color=#000000]答：马蹄是滋阴平肝的，通过这样的组合达到一个平肝、滋阴、活血这样的功效，从而从全面可以对高血压进行防治。[/color][/color][/size][/font]

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