关于八角茴香
八角茴香 聚合果，多由 8个蓇葖果组成，放射状排列于中轴上。果长1～2cm，外表面红棕色，有不规则皱纹，顶端呈鸟喙状,上侧多开裂；内表面淡棕色，平滑，有光泽；质硬而脆。果梗长3 ～4cm，连于果实基部中央，弯曲，常脱落。每个蓇葖果含种子1粒，扁卵圆形，长约6mm,红棕色或黄棕色，光亮，尖端有种脐；胚乳白色，富油性。气芳香，味辛、甜。莽草 聚合果通常由10～13个蓇葖果组成，放射状排列于中轴上，直径3.5～4.2cm。外表面红褐色，单一蓇葖果瘦小扁平，先端有较长向背侧弯曲的钩状尖头，果皮较薄，质脆。具特异香气，味淡、久尝麻舌。有剧毒。
红茴香 通常由7—8个较瘦小的蓇葖果组成，外表面红褐色，蓇葖果扁平，先端渐尖略弯曲成喙状，长约1.5cm，果皮较薄。具特异香气，味先微酸而后甘。有毒。
页:
[1]