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故人 发表于 2007-4-16 03:03

蛇胆伪品——鸡胆（Jidan）或鸭胆（Yadan）

<p>蛇胆伪品——鸡胆（Jidan）或鸭胆（Yadan）</p><p></p><p></p><p></p><p>　　[来源]</p><p></p><p></p><p>　　雉科（Phasianidae）动物家鸡GallusgallusdomesticusBrisson或鸭科（Anatide）动物家鸭AnasplatyrhnchadomesticaLinnaeus的胆。</p><p></p><p></p><p>　　[性状]</p><p></p><p></p><p>　　卵形、长椭圆形或长卵形，胆管粗，胆皮韧性差，易拉破。在白酒中浸泡会渐渐腐烂。气腥，味苦。</p>

herry 发表于 2008-3-26 17:03

最好有图就更好了!谢谢楼主

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