千斤拔、广豆根、防已　三种根部药材的采收加工

    作者：农训学

    千斤拔

    千斤拔又名老鼠尾、一条根、土黄芪等，为豆科植物蔓性千斤拔的干燥根。该品具有祛风利湿，消瘀解毒的功能，主治风湿性关节炎、腰腿痛、腰肌劳损、跌打损伤等症状。

    千斤拔主产于江西、福建、湖北、湖南、广西、广东、四川等省区。野生于山坡草地，原野路旁、丘陵灌丛处，全年均可采收。千斤拔根部长得深，且较韧性，不易折断，故在采收时，可用一条纱绳绑牢其根部，纱绳另一头绑在锄头柄或木棒上......